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Avocado Toast

Le coup de soleil toasté en direct de Californie

· FOOD

C’est très original les California Toasts ne sont ni plus ni moins des toasts de blé complet (sans gluten pour les adeptes) recouvert d’avocat (l’ingrédient super food par excellence) et agrémentés de graines en tous genres, de fruits (oui on peut mélanger de l’avocat et des fraises), de fromage frais etc… Déjeuner gourmand assurément, ventre rassasié et le plein d’énergie sans trop de calories… qui dit mieux pour un déjeuner sur le pouce ?

Voici 7 idées de California Toasts les plus déjantés !

Préparez un avocat mélangé à de l’huile d’olive extra vierge et du vinaigre balsamique, salez, poivrez.

1- Si vous les aimez spicy, hot, caliente, piquant, saupoudrez les de harissa (pas trop)…

2. Si vous aimez le croquant, ajoutez y des graines de courges, de sésame, de lin, …elles se fondront parfaitement au crémeux de l’avocat

3. Si vous aimez prendre des risques, ajoutez des fraises coupées en 2 et saupoudrez de miel. Faites-nous confiance !

4. Si vous aimez les salades mais sous un nouveau format, ajoutez de la roquette, du parmesan et du vinaigre balsamique.

5. Si vous avez trop picolé la veille, ajoutez y un oeuf au plat avec une touche d’épice : cumin, paprika etc…

6. Si vous aimez le fromage, ajoutez y du fromage frais de chèvre et des herbes, basilic par exemple.

7. Si vous aimez les Latinos, n’hésitez pas à reproduire un guacamole, mixez à l’ovocat des tomates, des oignions rouges et du citron !

Crédits photo : Danielle Kosann

La vie est une expérience, BLISS YOU.

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